小松うどん道場 つるっと
先日、JR小松駅の高架下にある「小松うどん道場 つるっと」へ行ってきました。
松尾芭蕉が称賛したと言われる「小松うどん」は320年以上の歴史があるそうです。
メニューはかなり豊富で、メインはうどんですが、丼物やカレーライスもありますし、ビールや日本酒もあります。
今回は「弁慶肉うどん」(850円)を頂いてきました。
素うどんが450円ですから、なかなかいい値段です。その分、肉はたっぷり入っています。
かまぼこは「カブッキー」です。
小松うどんは讃岐うどんのようなコシのある麺では無く、細めでもっちりとしていて、つるっとした食感です。
出汁には魚系の味が強く出ていました。
店内には「小松うどん定義八か条」が出ていました。
加水量や食塩水濃度まで定義されていて、なかなか細かいです。
駅に近く、すぐ目の前には「こまつ芸術劇場うらら」もありますので、芸能人の利用もあるようで、サイン色紙が並んでいました。
「おにぎりあたためますか」のロケも来たようで、大泉洋のサインもありました。
専用の駐車場は無いので、市営駐車場利用者には1時間無料券がもらえます。
« 大仏焼 | トップページ | グリルオーツカのハントンライス »
「食」カテゴリの記事
- つくりもんまつり・食べ物編(2017.09.28)
- 8番らーめん本店は行列が出来る人気店だった(2017.09.22)
- やっぱりカツ丼と言えばこれですね(2017.09.20)
- 中華そば大勝(2017.09.08)
- 世界で2番目の新商品(2017.09.06)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント