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2014.10.23

黄色いタグ

黄色いタグは越前ガニの証明書だそうです。


Imgp5943


そういえば、お店の前の大きなカニの看板も黄色いタグを付けていました。


Imgp5839


ちなみに石川県で獲れる加能ガニは青いタグが付いています。
加能ガニは越前ガニほどの知名度は無さそうですけど……


ズワイガニの解禁ももうすぐですね(^^)

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