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2013.09.30

ラーメンうえだ

土曜の昼食は、丸岡の「ラーメンうえだ」でした。


Img_0176


スープはトンコツ、トリガラ、和風トリガラの3種類で、それぞれみそ、しお、しょうゆがあり、9通りの味になります。
今回はトリガラのしおを注文。トッピングには青ネギ(100円)を付けました。


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基本のラーメンは600円(和風トリガラのみ650円)とリーズナブル。チャーシューは器の半分くらいの大きさがありそうなものが1枚入っています。
その他の具材はメンマが少し入っているだけのシンプルな物ですが、トッピングがいろいろあります。


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煮玉子だけではなく生タマゴがあるのがちょっと珍しいかもしれません。


麺は細めで黄色い色をしています。卵麺のような味で、ちょっと懐かしい感じがしました。
トリガラスープはあっさりとしていますが、黒コショウがかなり多く入っているのでちょっと辛く感じます。トンコツスープも食べてみたいですね。


土曜のお昼だったので、家族連れのお客さんが多かったですね。地元の方々に愛されているお店という感じがしました。
大変美味しくいただきました。

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