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2011.03.04

【コマネタ】「みそ汁」の味噌はどれが好き?

こちらでは味噌と言えばこうじ味噌が多く使われています。
慣れ親しんだ味という意味ではこうじ味噌が好きですね。

それでも個人的に味噌にはこだわりはないのですが、仕事で半年ちょっと名古屋にいたときの八丁味噌や赤だしの味噌汁は、どちらかというと薄味好みの私には辛かったですね。
不味いという訳ではないので、たまに食べる分には全く問題ないのですが、毎日赤だしの味噌汁というのは厳しい物がありました。


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