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2011.01.24

ラーメンを食べるとき、一口目はどっち?

一口目は麺かスープか?
あまり意識してはいませんが、最初はスープですね。
特に理由があってそうしている訳ではありませんが……

考えてみると、ラーメンの味の「塩味」とか「醤油味」っていうのはスープの事ですよね。麺にそのような味が付いているという意味ではないですから。
ラーメンという「麺」が主役であるような名前の食べ物ですが、スープにかかる比重というのがかなり高い食べ物なのかもしれません。

とはいえ、いくらスープがおいしくても、麺がだめだったらおいしいラーメンとは言えませんけどね。

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